maison de la mer (aude)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes-le-Château, 11, Aude, Occitanie

Le Jardin de Marie recherche un cuisinier (H/F) pour compléter son équipe pour la saison. Nous proposons une cuisine locale entièrement faite maison, produits frais et circuit court. Suggestion à l'ardoise quotidienne (grillades-Cassoulet-plancha de fruits de mer), nous mettons en avant la proximité et cultivons le bien manger. L'expérience et les qualifications sont indispensables pour assurer en autonomie jusqu' à 80 couverts. Vous êtes passionné(e), consciencieux(se), organisé(e). Vous avez l'esprit d'équipe. Poste à pourvoir pour avril 2026 et jusqu'au 31 octobre 2026 . Salaire 2200 euros net LOGEMENT POSSIBLE SUR RENNES LE CHATEAU.

Responsable administratif / Responsable administrative

Emploi

Montredon-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie

L’Hôpital Privé du Grand Narbonne (ouvert en juin 2021) compte plus de 385 lits et places, 80 praticiens, 25 spécialités, 10 salles d’opération, une maison des consultations et une unité de surveillance continue. Il se situe à deux pas de la mer, à 1h30 des stations de ski et à 1h de l’Espagne, une situation idéale pour varier les plaisirs. Ce nouvel hôpital est un établissement privé ultra-moderne à la pointe de l’innovation médicale. Il permet de proposer aux patients une offre de soins complète et pluridisciplinaire sur un même site et un confort de travail dans des espaces ergonomiques et agréables, dans un environnement privilégié aux 500 collaborateurs de l’établissement. Nous menons une politique diversité engagée. Afin de garantir l'équité de traitement et le respect de tous, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Le service de restauration a été totalement repensé pour fournir aux patients, accompagnants et salariés une offre diversifiée de qualité. Nous recherchons un(e) Responsable Accueil – Admission – Facturation H/F Rattaché(e) à la direction, intégré(e) au Comité de direction, vous prenez en charge le pilotage global des activités[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villepinte, 11, Aude, Occitanie

Description du poste : Vos missions Réaliser les entrées froides ou chaude Réaliser les plats chauds selon les recettes définies par le chef de cuisine Dresser les assiettes à fromage Réaliser les desserts maison ou réalisation d'assemblage de dessert Connaître les mesures d'hygiène relatives à la restauration collectives Réaliser un service à la chaîne de distribution, service, approvisionnement, suivi des quantités, tenir propre la chaîne de distribution Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles[...]

L'ENVOLÉE - LA MAISON EN PETITS CUBES

Ventenac-Cabardès 11610

Le 13/03/2022

Théâtre d'objets/marionnettes sans paroles. Par la compagnie Spectabilis (49) Jeune public à partir de 6 ans. Durée : 45 min Mise en scène : Odile Bouvais, Avec : Olivier Algourdin, Régis Huet, Cécile Schletzer, Scénographie et décors : Bruno Cury. Dans le cadre de L'Envolée, saison culturelle de Carcassonne Agglo, et des Semaines audoises du spectacle jeune public. Réservation indispensable. Dans une ville, se dressent des maisons un peu particulières, amoncelées les unes sur les autres alors que l’eau ne cesse de monter. Au fil du temps, la ville a été désertée par ses habitants et aujourd’hui, seul un vieil homme résiste encore et toujours à la montée du niveau de la mer. Un jour, une maladresse l’incite à plonger dans les étages inférieurs. Chaque pièce lui chante alors sa petite musique du passé. A partir de marionnettes, d’ombres colorées et de théâtre d’objets, la vie de ce vieil homme paisible se raconte toute en délicatesse sous nos yeux, comme on feuillette un album photo. D’après l’oeuvre de Kunio Kâto Ken’ya Hirata Court métrage d’animation – oscar 2009 et album jeunesse (éd. NobiNobi).